スポンサードリンク
スポンサードリンク

教室への集客

この店長、気がついていない・・・

スポンサードリンク

この店長、気がついていない・・・

こんにちは。

3秒で保護者の心を摑み取れ!
価値組塾長創出プロデューサー吉田寛章です。

ダメダメ居酒屋といまいち学習塾の共通点

スポンサードリンク

先日、主催セミナーの後の懇親会で
お邪魔した居酒屋さんの接客と
ありがちな”いまいち学習塾さん”の
共通点をお伝えします。

学習塾が初回体験授業参加者に
やってしまいがちなミスと
共通する部分がありますので
見直してみてください。

ある都内の、住みたい街ランキングNO1の街の居酒屋で
スタッフとセミナー参加者約10名と
先日、懇親会を開きました。

そこの居酒屋さんのスタッフの対応が
反面教師として非常に勉強になるので
自分が当てはまらないのか考えてみてください。

ある20代の男性ホールスタッフさん、
店長さんなんでしょうか
非常にテキパキ仕事しています。

接客対応からドリンク作り
オーダーを取りに行ったりと
誰よりも早くしっかり対応しています。

学習塾で言いますと
現場で一番責任が重い教室長さんですかね
作業にも慣れていて、ホールを仕切っています。

気がつかない店長。自分が売り上げを下げていることを

だけど、この店長らしきスタッフさんは
自分が店の売り上げを下げていることに
本人自身が気が付いていません。

【クイズ】

なぜ、一番仕事量をこなしている
この居酒屋さんの店長らしきスタッフさんは
売上げを下げていたと思いますか?

【回答】

1、忙しいアピール

2、スタッフへのキツイ指示だし

の二点です。

忙しいアピール

1、の忙しいアピールについて

最初、お店に入った時、参加人数が二人減ったことを
伝えると明らかに、めんどうくさそうに、

「2名減ったと聞いていなかったので
席を移動しますので少しお待ちください」

と怪訝な顔で対応&忙しいアピール

せっかく疲れと緊張している頭をほぐそうと来ている
私たちはがっかりです。

「予約の確認時に伝えておいたはずなんだけど
バイトさんだったから伝わらなかったのだろう・・残念」

顔にはこう書いてありました。

「こっちは忙しいんだから
予約より2名減ったってあらかじめ言ってよ」

言葉では丁寧に話していますが
表情が語っていました。

学習塾でもこういうことよくあります。

入会説明の予約が固まってきてしまった時
授業中、なにか忙しいときに話しかけたりすると
表情や声色に現れる塾長さん。

授業中に電話が鳴ると
早く切りたがる学習塾さん。

ありますね、こういうこと。

自分に余裕がないときに
無意識に表情や言葉の端々に
焦りやいらだちが現れるんですね。

これを初回来塾者や入会説明の予約者は
しっかり読み取り不快になります。

こういった居酒屋さんからみたら
毎日何百人とくる酔客の1つかもしれませんが
私たちは一生に一度の懇親会です。

学習塾も同じです。

毎日たくさんくる入会説明の予約の中の一人でも
入会説明を受ける側の予約者からみるとようやく探して
信頼して電話して初めて訪れた学習塾。

こんな対応されたら
仕事が出来ようが、教材教具が素晴らしかろうが
授業の技術が高かろうが残念な気持ちですね。

スタッフへのきついダメだし

2、スタッフのキツいダメ出しについて

この店長さんらしきテキパキスタッフさん
大学生ホールスタッフさんになんでしょうか、
若いアルバイトさんに
指示をだしてホールを回しています。

でも、その言い方が大問題。

「はやくして!」

「何やってんの」

「これ早く持ってって!」

とスタッフには怒りというか不機嫌な顔で
指示出ししています。

お客さんの前ではぎりぎり作り笑顔で
対応していますがスタッフには鬼店長ぶりです。

常に眉間にしわを寄せて
忙しそうに対応しています。

お客さんというのはこういうところも
しっかり見ているんですね。

「あの人スタッフさんへの言い方キツいね。」

当然、ホールで注文をとるスタッフさんも
いい気分ではありません。

全体的にほかのホールスタッフさんの空気感まで
下がっていて笑顔もいまいちありません。

スタッフさんも頑張っているのは分かりますが
もうちょい笑顔で対応してくれればいいんですが
この店長が作る空気感が悪いので緊張しています。

学習塾でもたまにいます。

スタッフを入会説明の予約者が見える位置で
叱ってしまっている先生。

もしくは、スタッフ指導の声が聞こえている学習塾。

入会説明の予約からすると
まったく聞きたくないことですし、
学習塾の空気も覚めてしまいます。

今回のブログで言いたいことは
店長(学習塾の場合は教室長や塾長)が
その店の空気を作っているということ。

店長(教室長)次第でそのお店の
(学習塾)の空気がきまります。

居酒屋さんも学習塾もチーム経営なんですね。

全体での空気感・端々が
入会説明の対応の時にはしっかり伝わっているのです。

スポンサードリンク

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


%d人のブロガーが「いいね」をつけました。
ツールバーへスキップ